Recetas

Ingredientes:

• 1 Chuleta Rebanada El Mexicano
• 200 gr de brócoli
• 2 papas
• ½ taza de leche
• 2 cdas de mantequilla
• aceite
• Sal y pimienta

Modo de preparación:

1. Pon a hervir agua y añade las papas hasta que estén suaves. Deja que se enfríen un poco, pela y tritura. Para hacer esto mas fácil, corta en cuadros antes y así podrás triturarlas más fácilmente.
2. En una sartén coloca la mantequilla, las papas trituradas y la leche incorporándolas para hacer un pure homogéneo. Agrega sal y pimienta
3. Pasa por agua hirviendo el brócoli para que se mantenga crujiente y luego saltea en una sartén con un poco de pimienta roja y sal.
4. Coloca un chorrito de aceite en una sartén y cocina la chuleta a fuego medio, sazonar con sal y pimienta
5. Emplata los componentes y ¡a disfrutar de tu comida!